五花肉和什么一起烧好吃 五花肉与什么菜搭配

时间:2021-05-07 05:19:16 作者:admin 49728

红烧肉里放什么一起炖才好吃?

百叶结是最好的,也是妹子们最爱,因为它吸收肉多余油脂,也是自己爱味道。

首先买一块新鲜五花肉,不先炒糖色,切块,炒水,在后放入油锅,酱油料酒水八角等,等至肉酥懒时候,一碗百叶结,吸满肉汁百叶结,没有五花肉那么多油脂,吸收了五花肉味道精华,大铁锅加足水后,中途多去翻炒几次,最后快好时候大火收汁,撒上葱花,我们家的红烧肉锅里会留下汤汁,用于拌面或米饭。

五花肉和什么菜一起炒比较好吃?

五花肉和蒜苗搭配着炒好吃。

五花肉和蒜苗搭配着炒好吃的做法:

五花肉炒蒜苗

主料:五花肉500克。

配料:蒜苗300克。

辅料:料酒10克,白糖2克,精盐2克,味精2克,调和油10克。

制作过程:

1、五花肉洗净,切片;用适量料酒、精盐、白糖拌均匀。

2、蒜苗洗净,切段。

3、锅内倒少许的调和油,然后放一调羹白糖(糖焦调色) 。

4、把准备好的五花肉倒入锅内,用大火炒,(在炒过程边炒边倒些料酒)3-4分钟后将蒜头部分放入一起再炒几分钟。最后放入蒜叶味精再炒几下即可。

5、出锅。盛入盘里,即可食用。

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